Toit & joogikaart
EELROAD
-
Vinnutatud peedihake (vegan)
grillitud hapusaia ja kuusevõrsekreemiga
10.00 €
-
Kalamatsi fetajuustu salat
marineeritud pudelkõrvitsa ja kibuvitsakastmega
11.00 €
-
Forellimari Pähkla kalafarmist
röstitud maapirni ja kurgi- hapukoorevahuga
11.50 €
-
Veisetartar
Kopra Karjamõisa tšillimajoneesi, musta leiva ja vinnutatud tomatitega
12.50 €
SUPP
-
Kreemjas Peipsi sibulasupp
krõbeda küüslaugu ja murulauguõliga
7.50 €
PEAROAD
-
Punase kapsa orsoto (vegan)
marineeritud lehterkukeseente ja krõbeda küüslauguga15.50 €
-
56 °C kohafilee Pärnu lahest
sügisköögiviljade ja fenkoli- võikastmega17.50 €
-
Pannil praetud Frank Kutteri seakarree
röstitud lehtkapsa ja õuna- ebaküdooniasiidrikastmega16.50 €
-
Praetud veise sisefilee
röstitud pastinaagikreemi, marineeritud sibulate ja
punase veini kastmega
23.00 €
-
Metskitse välisfilee
marineeritud shiitake seente ja kaalikakreemiga24.00 €
LASTEMENÜÜ
-
Kanafilee kartulipüree ja tomati-kurgisalatiga
6.00 €
-
Pähkla forell kartulipüree ja tomati-kurgisalatiga
6.00 €
DESSERDID
-
Brüleekreem musta leivaga
7.00 €
-
Mustsõstra baba keefirijäätisega
7.50 €
-
Küpsetatud šokolaadikreem
kreeka jogurti ja hapukaramelliga8.50 €
-
Kaerapiimakreem (vegan)
astelpajujäätise ja musta pipra küpsisega
7.00 €
-
Eesti käsitööjuustud
*kaks valitud juustu kohalikelt väiketalunikelt13.00 €
KÄSITÖÖNAPSUD
-
Pihlakas
4 CL / 5.00 €
-
Mustsõstranaps
4 CL / 5.00 €
-
Rabarber
4 CL / 5.00 €