Toit & joogikaart

EELROAD

Vinnutatud peedi tartar (vegan)
hapusaiamajoneesi ja krehvtiste idudega

10.00 €
Kalamatsi praejuust
porgandipesto, grillitud hapusaia ja koriandriga
10.50 €
Ürdine säinavorst
musta leiva, vetikamajoneesi ja särtsu salatiga
10.50 €
Meie ahjus suitsutatud Järveotsa talu vutt
sibulakreemi, marineeritud kaalika ja kõrvitsaseemneõliga

11.00 €

Peri Mahemõisa kõrvitsapelmeenid (vegan)
kollase herne kreemi ja tummise köögiviljaleemega

14.50 €
Pannil praetud koha Pärnu lahest
Blue Congo kartulite, röstitud juurselleri ja karamelliseeritud vadakukastmega
17.50 €
Aeglaselt küpsetatud kodumaine kitsekoot
idandatud herneste, marineeritud punakapsa-seenesalati ja
kreemise oreganokastmega
18.00 €
Saaremaa hirve välisfilee
Nurgaaniku talu läätsede, põletatud mustjuure ja luuüdikastmega

24.00 €