Toit & joogikaart

Vinnutatud peedihake (vegan)
grillitud hapusaia ja kuusevõrsekreemiga

10.00 €

Kalamatsi fetajuustu salat
marineeritud pudelkõrvitsa ja kibuvitsakastmega

11.00 €

Forellimari Pähkla kalafarmist
röstitud maapirni ja kurgi- hapukoorevahuga

11.50 €

Veisetartar
Kopra Karjamõisa tšillimajoneesi, musta leiva ja vinnutatud tomatitega

12.50 €

Kreemjas Peipsi sibulasupp
krõbeda küüslaugu ja murulauguõliga

7.50 €

Punase kapsa orsoto (vegan)
marineeritud lehterkukeseente ja krõbeda küüslauguga

15.50 €

56 °C kohafilee Pärnu lahest
sügisköögiviljade ja fenkoli- võikastmega

17.50 €

Pannil praetud Frank Kutteri seakarree
röstitud lehtkapsa ja õuna- ebaküdooniasiidrikastmega

16.50 €

Praetud veise sisefilee
röstitud pastinaagikreemi, marineeritud sibulate ja
punase veini kastmega

23.00 €

Metskitse välisfilee
marineeritud shiitake seente ja kaalikakreemiga

24.00 €

Kanafilee kartulipüree ja tomati-kurgisalatiga

6.00 €

Pähkla forell kartulipüree ja tomati-kurgisalatiga

6.00 €

Brüleekreem musta leivaga

7.00 €

Mustsõstra baba keefirijäätisega

7.50 €

Küpsetatud šokolaadikreem
kreeka jogurti ja hapukaramelliga

8.50 €

Kaerapiimakreem (vegan)
astelpajujäätise ja musta pipra küpsisega

7.00 €

Eesti käsitööjuustud
*kaks valitud juustu kohalikelt väiketalunikelt

13.00 €

Pihlakas

4 CL / 5.00 €

Mustsõstranaps

4 CL / 5.00 €

Rabarber

4 CL / 5.00 €

Veinikaardi vaatamiseks vajuta palun siia